GMP ย่อมาจากคำว่า Good Manufacturing Practice คือหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตสินค้า เป็นข้อกําหนดขั้นพื้นฐานต่างๆ ที่มีความจําเป็นในขั้นตอนการผลิตและควบคุมคุณภาพ โดยผู้ผลิตจะต้องปฏิบัติตามเพื่อผลิตสินค้าที่มีความปลอดภัยด้วยการป้องกันและกำจัดความเสี่ยงที่อาจเป็นอันตรายแก่ผู้บริโภคได้ GMP ยังเป็นมาตรฐานในขั้นต้นที่โรงงานต่างๆ พึงมีก่อนการเข้าสู่มาตรฐานต่อๆ ไปอย่าง HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points) และ ISO 9000 อีกด้วย
GMP เข้ามาในประเทศไทยมาเป็นเวลากว่า 20 ปีแล้ว โดย GMP นั้นแบ่งออก 2 ประเภทด้วยกัน
2 ประเภทของ GMP
1. GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP)
ป็นหลักเกณฑ์ที่นําไปใช้ปฏิบัติสําหรับผลิตภัณฑ์โดยทั่วไป โดยมีข้อกำหนด 6 ข้อเกี่ยวกับสถานที่ตั้งและอาคารผลิต เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต การควบคุมกระบวนการผลิต สุขาภิบาล การบํารุงรักษาและการทําความสะอาด รวมทั้งบุคลากรและสุขลักษณะ
2.
- มาตรฐานการผลิตของอุตสาหกรรมอาหาร - Asia Food Beverage Thailand
- การรับรองมาตรฐาน GMP Plus
มาตรฐานการผลิตของอุตสาหกรรมอาหาร - Asia Food Beverage Thailand
การรับรองมาตรฐาน GMP Plus
3. แหล่งน้ำ การปรับคุณภาพน้ำ และการควบคุมคุณภาพมาตรฐาน 3. 1 แหล่งน้ำดิบ - น้ำบ่อ - น้ำบาดาล การปรับปรุงคุณภาพน้ำเบื้องต้น - กระบวนการจับตัวเป็นก้อน โดยใช้ Aluminium Sulphate Ferrous และ Ferric Sulphate ทำให้น้ำใสขึ้น - การกรองดว้ยทราย จะช่วยกำจัดกลิ่นรสที่ไม่ดีออกไป - การฆ่าเชื้อ โดยการใช้คลอรีน 0. 5 ppm 20 นาที
30.
- 3. 2 การตรวจคุณภาพมาตรฐาน 3. 3 การปรับสภาพน้ำเบื้องต้น 3. 4 ตรวจสอบประสิทธิภาพการปรับคุณภาพน้ำ ทางด้านกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ 3. 4. 1 มีชุดทดสอบความกระด้าง คลอรีน และเชื้อจุลินทรีย์
- 3. 2 มีความถี่ในการตรวจสอบ 3. 3 มีบันทึกการตรวจสอบ 3. 5 การควบคุมคุณภาพมาตรฐาน 3. 5. 1 เก็บผลิตภัณฑ์ส่งวิเคราะห์คุณภาพ
31. 4. ภาชนะบรรจุ 4. 1 ทำจากวัสดุที่ไม่เป็นพิษ 4. 2 ภาชนะบรรจุชนิดใช้ได้เพียงครั้งเดียว ( หีบห่อสะอาด, ไม่มีตำหนิ) 4. 3 ภาชนะบรรจุชนิดใช้ได้หลายครั้ง 4. 1 มีการคัดแยกก่อนล้าง 4. 2 วิธีการล้างและฆ่าเชื้อ 4. 4 การตรวจสอบการปนเปื้อนจุลินทรีย์ของ ภาชนะบรรจุ 4. 5 ภาชนะบรรจุที่ผ่านการล้างทำความสะอาด ( การจัดการ, การเก็บรักษา 4. 6 การลำเลียงขนส่งภาชนะบรรจุที่ทำความสะอาดแล้ว ต้องไม่ทำให้เกิดการปนเปื้อนขึ้นอีก
32.
- เพลงเปิด attack on titan ภาค 1 2 - YouTube
- Ram acer ราคา series
- มาตรฐาน อาหาร gimp 2
- มาตรฐาน อาหาร gmp checker
- มาตรฐาน อาหาร gmp leitfaden
- รีวิว! ชุดนิสิตจุฬา ปี63 หาซื้อได้ที่ไหนบ้าง? | Dek-D.com
- ค่า เทอม ต่าง ประเทศ uae
- GMP คืออะไร | บันทึกการเรียนรู้ของ nirun
- มาตรฐาน อาหาร gmp police
- Vivo 1716 รุ่น อะไร ได้
- การขออนุญาตขนไม้ออกนอกพื้นที่ข้ามจังหวัดต้องทำอย่างไร
- ขนาด iphone 7
- กาน้ําชาญี่ปุ่น
- แต่งงาน ริม ทะเล ราคา มือสอง
- Kiehl's สาขา iconsiam countdown